第3の回-- 暑気払い冷酒会 -------------
2006 7 22 (土) 18:00〜
【お店】
ジァファンス(フレンチと日本酒)
梅田新阪急ホテルの西側 ナセ梅田ビルB1F
「Japan」と「France」を掛け合わせた店名 『jafance』。
【キーワード】 ふなくち、冷やおろし、瓶取り
【冷酒】
秋田出羽鶴
奈良山鶴古酒7種
茨木凡愚
利休梅
【お料理】
桃のスープ
オマール海老のテリーヌ プチサラダと共に
シゲヒロ(南堀江)のフランスパンと日高発酵バター
ヒレ肉ステーキとフォアグラ
変わりパスタ二種
クレープドアラモード