第4の回-- シャンパンパーティー　-------------

2006　9　15 (金)　20:00〜

【お店】

THE倶楽部・キュイジーヌ
大阪市北区西天満6-2-14
マッセ梅田ビル２ 地下１階 06-6365-6665

隠れ家的な創作フレンチのお店

【キーワード】　天野プロディース…島崎セミナー2次会

【シャンパン＆ワイン】

1) チンザノ ピノ　シャリドネ

2) PIPER-HEIDSIECK
（CHAMPANE BRUT RODE SAUVAGE）

3) Laurent-Perrier (天野)

4) (ピンク　モエ) モエ シャンドン

5) ヴァンムスー"ピエール・ルションドル"

6) 赤ワイン　ヒドゥン クリーク メルロー カリフォルニア

【お料理】

ガーリックトーストアボガドのタルタル

鶏腿とレバーのフライのサラダ

アサリのパン粉焼き

秋刀魚とイカのフライ

若鶏のもち肝のサラダ

スパゲッティー

チキンカツのサンドイッチ

メインは牛ほほ肉のワイン煮込み

デザートがチーズケーキとアイスクリーム