第1の回-- 焼き鶏の会 -------------
2006 5 20(土) 18:15〜
【お店】
闘鶏本店
大阪市北区神山町8−9 萬ビル1F
【おさけ】
生ビール
地酒:
呉 春(大阪池田 甘口)〈マエブッチキープ〉
三千盛(岐阜 辛口)
常 山(福井 辛口)他
焼酎:
れんと(奄美大島 黒糖)
鬼 火(鹿児島 芋)
鶴 美(鹿児島 芋)他
【お料理】
ソリレス刺身(モモ肉最上質部分)
キモ刺身、皮唐揚げ、ピーマンスライス、茎わかめ酢
焼き物(炭火焼き):
くび、こころ、つくね、三角(ヒップ)、山芋、手羽先塩焼き
春野菜サラダ、手羽特製唐揚げ
出し巻き
焼きおにぎり(小判型炭火焼き)